Ytelse på individuelle kokeplater
Både på den gamle komfyren og på moderne keramiske ovner har de enkelte kokeplatene forskjellige ytelsesnivåer. I de fleste tilfeller er det alltid:
- en såkalt "hurtigkokere" med spesielt høy effekt (vanligvis rundt 2,5 - 3 kW)
- en såkalt "sparetopp" med lav effekt (vanligvis rundt 1 kW)
- to kokeplater som er omtrent i midten når det gjelder effekt (vanligvis rundt 1,5 - 1,8 kW)
Spesielt med den keramiske kokeplaten er ytelsesspesifikasjonene ofte mer kompliserte, siden det er flere områder (ytre ringer) som kan aktiveres for en eller flere kokeplater for å tilpasse dem så presist som mulig til pottenes størrelse.
Innflytelse av forskriften
De angitte ytelsesverdiene er selvfølgelig bare gyldige ved full belastning, dvs. når koketoppen eller støpejernsplaten går med maksimal effekt. Hvis du reduserer effekten, reduseres også strømforbruket.
Andelen av maksimal strømforbruk i individuelle innstillinger kan variere, men den såkalte syvtaktskretsen er vanlig, der tre forskjellige varmeelementer er koblet sammen forskjellig.
- Nivå 1 rundt 10% av maksimal effekt
- Nivå 4 rundt 60% av maksimal effekt
- Nivå 7 rundt 100% av maksimal effekt
Avhengig av komfyrmodellen kan det også være andre klokker og andre graderinger. Det er forskjeller spesielt med klokket oppvarming av platene eller temperaturstyrte plater (for eksempel med visse innstillinger for induksjonskoker).
Tips og triks
For å spare strøm når du lager mat, bør du alltid lage mat med lokket, bruke restvarmen så ofte som mulig og bruke gryter som passer til koketoppen så presist som mulig. Det er ingen fordel å bruke “spareplaten”, ettersom lengre oppvarmingstid betyr at samme mengde strøm forbrukes.
