Argumenter for keramisk komfyr
- betydelig lavere anskaffelseskostnader
- mer robust teknologi
- alle gamle potter kan fortsatt brukes
- ingen støyutvikling
anskaffelseskost
Anskaffelseskostnadene for en keramisk komfyr av samme kvalitet er rundt halvparten av en induksjonskomfyr. Når det gjelder kostnads-nytte-beregningen, har keramikovnen en klar fordel.
Mer robust teknologi
Induksjonskoker er mye mer utsatt for funksjonsfeil og reparasjoner på grunn av den kompliserte kontrollelektronikken og nødvendig kjøling inne i koketoppen. I de fleste tilfeller har dette også en negativ innvirkning på levetiden. De fleste keramiske ovner, med sin velprøvde teknologi, er overlegne her - langvarige platovner er enda mer.
Alle potter kan brukes på nytt
En induksjonskoker trenger spesielle gryter. Med keramikovnen kan du enkelt fortsette å bruke gamle potter så lenge de fremdeles er intakte og underlaget ikke er skadet eller ujevnt. Dette sparer det dyre kjøpet av nye spesielle induksjonspanner.
Ingen støyutvikling
Induksjonstopper kan nynne eller surre når de er i bruk, noe som kan være veldig ubehagelig (også for kjæledyr). Keramiske kokeplater med strålevarme kokes derimot helt stille.
Argumenter for induksjonskoker
- ingen oppvarming av kokeplaten
- ingen brenning
- enkel rengjøring
- lavere energiforbruk
- presis matlaging
- automatisk matlaging
Ingen oppvarming av kokeplatene
På grunn av måten en induksjonskoker fungerer på, blir koketoppene neppe oppvarmet i det hele tatt. Det er derfor ingen fare for forbrenning eller brann fra kokeplaten som er igjen, og det kan heller ikke brenne noe. Siden det ikke er behov for å fjerne noe innbrent materiale, som det er tilfellet med den keramiske koketoppen, hvor noe brenner inn oftere, er rengjøringsarbeidet betydelig lavere.
Lavere energiforbruk
Samlet sett, fra et teknisk synspunkt, har induksjonstoppen et minimalt lavere energiforbruk - men dette har neppe noen merkbar effekt på det totale forbruket og kostnadene.
Presis matlaging
Temperaturene kan kontrolleres veldig presist fordi induksjonskoker regulerer varmetilførselen umiddelbart når du skifter ned. Med den keramiske koketoppen tar det tid for varmen å avta.
Automatisk matlaging
Takket være den integrerte temperaturmålingen kan du angi en viss grensetemperatur og varighet og la rettene koke uten tilsyn. Ovnen regulerer varmetilførselen automatisk.
Tips og triks
Før du kjøper, prøv å vurdere alle aspekter og ikke baser avgjørelsen din på individuelle fordeler.
