Fare potensial
Induksjonsovner arbeider med sterke elektromagnetiske vekslende felt for å varme maten i gryten. Det er nettopp disse sterke magnetfeltene som forårsaker ubehag hos mange mennesker fordi de anser dem som potensielt helsefarlige.
Det er forskjellige tekniske utsagn om dette, man må også skille mellom statiske og såkalte “pulsede” magnetfelt (dvs. vekselstrømsfelt, som med induksjonskoker).
avstand
I utgangspunktet reduseres magnetfelt i intensitet med økende avstand. Jo nærmere magnetkilden du er, jo lavere er risikoen. Forresten gjelder dette også høyspentlinjer, for eksempel hodetelefoner, som også har sterke magneter innebygd, samt magnetresonans tomografier
Grenseverdier
I utgangspunktet gjelder for friske mennesker uten pacemaker eller medisinske implantater en grense på 40 mT (Milli-Tesla) i Tyskland hvis hele kroppen ble utsatt for magnetfeltet jevnt. Dette gjelder imidlertid bare statiske magneter, ikke pulserende magnetfelt.
For pasienter med hjertepacemakere eller visse medisinske implantater, gjelder imidlertid betydelig lavere verdier, spesielt for pulserende magnetfelt. I Tyskland og Europa må pacemakere og medisinske implantater beskyttes (EN 45502-2) slik at de fungerer uforstyrret opp til en belastning på 1 mT.
Magnetfelt i induksjonskoker
På grunn av måten det fungerer, avgir induksjonskoker også et magnetfelt. I en studie fra Federal Office of Public Health i Sveits ble strømmen som oppstod under vanlig drift målt, og følgende referanseverdier ble bestemt i 2010:
- Avstand på 30 cm til frontkanten av enheten: 6,25 µT (dvs. milliontedeler av en Tesla)
- Avstand på 1 cm til frontkanten på enheten maksimalt 10 µT
- Opp til 26 µT oppstår på siden og baksiden av enheten
- Over kokeplaten rett ved kokekaret: opptil 84 µT
Feil bruk
Hvis potter er for små eller ujevne eller uegnet, kan det forekomme sterkere felt. Imidlertid gjenkjenner moderne enheter vanligvis dette og slår seg slett ikke på.
Med eldre enheter uten spesiell jording kan det også oppstå lekkasjestrømmer når du berører panner, som i ekstreme tilfeller kan være opptil 200 V (men med svært lave strømmer). Moderne enheter forårsaker ikke lenger kribling på baksiden av hånden fordi spenningen er designet for å være maksimalt 30 V.
anbefalinger
I utgangspunktet bør du holde en avstand på minst 5 cm fra en induksjonstopp, personer med hjertepacemakere og visse medisinske implantater bør holde minst 40 cm fra induksjonskoker som anbefalt. Selvfølgelig skal bare CE-testede enheter med tilsvarende testforsegling brukes.
Tips og triks
Radio- og fjernsynsapparater blir vanligvis ikke forstyrret av induksjonskoker, men radioklokker kan miste forbindelsen mens koketoppen er i gang. Den blir imidlertid lett gjenopprettet etter at koketoppen er slått av.
