Hvorfor er orden viktig?
Plassen er kronisk kort i de fleste kjøleskap. Vi kjøper ofte "på forhånd", og kjøleskapet fylles deretter. Oversikten forsvinner også. En god organisering i kjøleskapet kan være nyttig av flere grunner:
- Maten går ikke tapt i kjøleskapets dybde før den er utløpt
- det beste før datoene kan sjekkes lettere i et velorganisert kjøleskap
- Du kan med et øyeblikk se hva som allerede er i overkant, og hva som skal kjøpes senere, noe som sparer tid og penger
Grunnleggende ordensprinsipper i kjøleskapet
- Frostsikkert eller ikke-frostsikkert kjøleskap?
- Kjøleskapskurver
- Forgjengelige ting foran, reserver bak
Frostsikkert eller ikke-frostsikkert kjøleskap?
For det første er et teknisk kriterium viktig for kjøleskapsorganisasjonen. Er det et såkalt "no frost kjøleskap" eller er det fare for frost? Med No Frost kjøleskap er temperaturen den samme overalt i kjøleskapet.
I kjøleskap uten denne funksjonen er det mye kaldere nær bakveggen enn i frontområdet. Mat som sjelden brukes og plasseres der kan lett fryse og miste smaken eller bli ubrukelig.
Kjøleskapskurver
Et essensielt prinsipp for god organisering er at det som hører sammen alltid er ved siden av hverandre. Pølse kommer med pølse, ost med ost og rå grønnsakssalat med rå grønnsakssalat.
På denne måten kan du med et øyeblikk se hvilken mat du har hvor mye i kjøleskapet og hva som må kjøpes senere. Å lage en handleliste kan gjøres på få minutter.
Flate kurver har vist seg å være nyttige for å sortere ting sammen inne i kjøleskapet. Du kan også merke kurvene for bedre klarhet, men hvis du alltid legger dem på samme sted, er dette vanligvis unødvendig.
Forgjengelig fremover
Forgjengelige matvarer med veldig kort utløpsdato skal alltid plasseres foran, lengre holdbarhet bør plasseres bakover (dette gjelder bare No Frost kjøleskap). På denne måten kan du unngå at noe blir ubemerket som du faktisk kunne ha spist før.
I kjøleskap uten No Frost-funksjonen, bør du alltid plassere den raskeste fortapende maten i midten, der vil du automatisk se den først.
Tips og triks
Legg alltid kurvene på samme sted. Over tid vil ordren du har opprettet automatisk bli husket, og du vil alltid vite umiddelbart hvor du skal finne noe. Dette gjør det også lettere å lage mat.
