Grunnleggende begrensninger på bruk
Bare det som inneholder nok vann kan varmes opp i mikrobølgeovnen. Hvis maten er for tørr, tørker den ut og blir steinhard og uspiselig.
| Ikke egnet for mikrobølgeovn | Resultat |
|---|---|
| hele egg (sprukket er mulig) | Egg eksploderer |
| pølse | sprekker, men kan varmes opp i en bolle med vann |
| Kastanjer | kan også eksplodere |
| Olje, stekefett | kan brenne |
| Ruller og bakevarer | bli steinhard og klebrig innvendig |
| Pizza | blir usmakelig og klebrig, og det er mulig å begrense oppvarming med lav ytelse |
| melk | Melk oppvarmet i mikrobølgeovnen mister noen av næringsstoffene og endrer smak |
| Morsmelk | Flasker med morsmelk skal aldri legges i mikrobølgeovnen, da den mister næringsverdien |
| ferskt kjøtt, kjøttdeig, fjærfe eller ferske egg | høy risiko for bakterier! Bedre å varme den på komfyren |
Viktige tips
- Temperatur på forhånd
- bruk bare passende retter
- rør alltid og dekk til
Temperatur på forhånd
Mikrobølgeovnen sparer tid, men du bør velge lavere innstillinger og lengre tilberedningstider for å tilberede maten jevnt. Det samme gjelder oppvarming av mat. Bruk alltid høye utganger kort i begynnelsen, og fortsett deretter tilberedningen langsomt ved lav utgang. Det er også noen ting du bør vurdere når du tiner.
Bruk bare passende retter
Servise som går inn i mikrobølgeovnen må ikke inneholde metall (ellers vil det oppstå gnister). Glass og porselen er ideelle, plast må være mikrobølgesikkert.
Rør alltid og dekk til
Mat og retter bør alltid dekkes til, ikke bare av hensyn til renhet (beskyttelse av mikrobølgeovnen), men også for å beskytte dem mot uttørking. Fortsett å stoppe og røre under tilberedningsprosessen. På grunn av måten mikrobølgeovnen fungerer på, blir maten ujevn og må alltid omrøres.
Fordel så flatt og så stort som mulig
Også på grunn av måten mikrobølgeovnen fungerer på, er det ideelt å distribuere maten så flat og jevn som mulig. Dette forkorter tilberedningstiden og oppvarmingstiden betydelig.
Tips og triks
Den dårlige vanen med å ønske å tørke fuktige klær i mikrobølgeovnen, bør også unngås. Produsenter oppgir ikke alltid det. Som med den berømte våte kattungen i mikrobølgeovnen, er det bedre å tørke klær andre steder, klær og mikrobølgeovn kan bli ødelagt, og det er fare for brann.
