Treplater i mikrobølgeovnen
Treplater og treboller kan trygt settes i mikrobølgeovnen. Du må bare være klar over at trevarmer i samme grad som maten. Treboller og treplater blir veldig varme i mikrobølgeovnen og kan knapt berøres.
Treboller og grillfunksjon
Den eneste farlige tingen å gjøre er å bruke treverket i mikrobølgeovnen når grillfunksjonen er slått på. Kvartsgrillen av mikrobølger - men også en infrarød grill - kan generere veldig høye temperaturer. Det er en risiko for at treverket kan begynne å brenne. Når grillfunksjonen er slått på, bør du ikke legge noen treobjekter i mikrobølgeovnen hvis det er mulig.
Et alternativ som også brukes til grillspyd av tre er å "bløte". Grillspyd av tre blir dynket i vann i minst 1 - 2 timer før de brukes. Så de kan også brukes på konvensjonell grill. Det samme gjelder treplater.
Skader på treverket
Over tid kan treet tørke ut veldig dårlig. Dette skyldes fordampningen av den gjenværende fuktigheten som er naturlig i treet (vanligvis rundt 10 - 20%). Etter flere bruksområder i mikrobølgeovnen kan treet bli sprøtt og falle fra hverandre på de limte områdene.
Sterilitet
Bakteriene som ellers fester seg godt til tre, blir drept veldig pålitelig i mikrobølgeovnen av de høye temperaturene. Du kan også bruke mikrobølgeovnen til å sterilisere treplatene dine med jevne mellomrom. Dette krever lav effekt og en kjøretid på minst 5-10 minutter for å oppnå tilstrekkelig høye temperaturer. Snu brettet en gang.
Tips og triks
Du kan kjenne igjen servise av mikrobølgeovn ved at det ikke varmer opp selv når det varmes opp i mikrobølgeovnen. Dette kan testes ved å plassere oppvasken tom i mikrobølgeovnen i kort tid (ikke lenger enn 20-30 sekunder !!) ved lav effekt. Hvis det blir varmt, er det ikke egnet. Tre er et unntak her, da det er et organisk materiale.
