Mikrobølgeovn
I motsetning til elektrisk komfyr, spiller mikrobølgeovnens ytelse en ganske underordnet rolle uansett. Kommersielt tilgjengelige enheter i lavere til middels prisklasse gir maksimal ytelse mellom 700 watt og 1000 watt. For hjemmebruk er dette uansett tilstrekkelig, mer er ikke bedre her.
Mindre kraft, mer tid
Følgende gjelder når du bruker mikrobølgeovn:
Reduser kraften, øk tiden, rør ofte .
På denne måten tilberedes maten jevnt, og det er ingen uspiselige "hot spots" eller farlige "cold spots" der bakterier fremdeles kan være til stede. I tillegg tørker oppvasken mindre ut når den varmes opp og danner ikke uspiselige skorper.
Maksimal effekt og kokeplass
I de fleste tilfeller er en maksimal ytelse på 700 watt tilstrekkelig - høyere utgang er allerede ugunstig for mange retter. Hvis kokeplassen er større, kan utganger på opptil 1000 watt rettferdiggjøres, men de er ikke helt nødvendige.
Grill og varm luft
Ekstra grill- og varmluftsfunksjoner kan være nyttige hvis maten passer. I motsetning til den vanlige mikrobølgefunksjonen, er det ytelsen som teller når det gjelder grillen. Jo kraftigere en grill er, jo raskere og bedre mat blir sprø og sprø. Så her bør du absolutt sammenligne watt når du kjøper.
Andre viktige kriterier
Følgende anbefales spesielt for mikrobølgeovnen:
- god og uhindret utsikt over maten
- så effektiv innvendig belysning som mulig
- Automatisk vekt- og mengdekontroll (fungerer mye bedre enn manuell innstilling av kraft og tid)
- Grillstenger bør tildekkes (betydelig enklere rengjøring mulig)
Tips og triks
Det er også veldig viktig hvor godt og enkelt en mikrobølgeovn kan rengjøres. Dette er også avgjørende for senere glede ved bruk.
