Høyde på arbeidsområdet
Hovedarbeidsflaten på kjøkkenet er
- Benkeplate (forberedelsesområde)
- Komfyr og
- kjøkkenvask
Fra et ergonomisk synspunkt er det viktig å kunne opprettholde en rett ryggstilling når man arbeider i disse områdene. Men dette gir problemer i praksis:
- Når du jobber på komfyren jobber du i pottene, så høyere enn behagelig
- Når du vasker opp, jobber du i vasken, dvs. dypere enn behagelig
Arbeidsflaten skal ha riktig og passende høyde for kroppsstørrelsen - dette er lavere for personer med mindre kroppsstørrelse (rundt 165 cm) og litt høyere for folk som er høyere (rundt 185 cm). Retningslinjen her er ganske enkelt albuen: vinklet den skal være rundt 10-15 cm over arbeidsflaten - dette er en pålitelig referanse
Høyden på ovnen og vasken må da endres litt: vasken må være høyere og ovnen litt lavere for å muliggjøre ergonomisk arbeid. Da er høyden optimal.
Høyde på overskap
I dette tilfellet styres du av den optimale gripehøyden. I henhold til nyere ergonomiske standarder er denne høyden + 35 cm. Hvis folk med forskjellige høyder regelmessig er på kjøkkenet, bør det finnes et kompromiss mellom de optimale rekkeviddehøydeene.
Avstand mellom veggenhetene og benkeplaten
Et viktig tiltak her er takhøyde, som må være tilstrekkelig. Hvis det ikke er nok takhøyde, oppstår en følelse av inneslutning raskt.
I utgangspunktet antas det at minimumsavstanden mellom overskapene og benkeplaten skal være 50 cm, eller helst mer. Hos veldig små mennesker kan dette allerede være problematisk når det gjelder rekkevidden. I alle fall må det finnes en koordinering mellom de to slik at alle områdene i overskapene forblir tilstrekkelig tilgjengelige.
Tips og triks
Hvis du ikke er sikker på høyden, kan du prøve forskjellige høyder - for eksempel på en kjøkkenutstilling - og stole på kroppen din for å finne ut hvor du føler deg mest komfortabel. Ta også denne målingen for kjøkkenet ditt.
