Typer av elektriske griller
Elektriske griller er tilgjengelige i forskjellige versjoner, som bordgriller og som stående enheter. Overflaten er også forskjellig for de eneste typene elektrisk grill:
- en vanlig grillage
- en steinplate
- en non-stick grillplate
Driften av de enkelte grillene er litt annerledes, men noen ting er de samme for alle grillene hvis du vil bruke dem riktig. Først og fremst bør du være oppmerksom på sikkerheten ved operasjonen .
Sikkerhetskrav for grilling
Sett alltid opp en elektrisk grill slik at den er langt nok unna brennbare eller lett antennelige gjenstander. Hver grill trenger også et sikkert stativ slik at det ikke kan velte. Det er best å alltid plassere en grill på en ikke-brennbar overflate.
Det er viktig å beskytte det elektriske systemet og grillen mot vann. Fuktige griller (som er lagret ute) kan bare brukes etter at de er tørket helt av.
Bruk alltid grilltang og, om nødvendig, grillhansker for å unngå å bli brent. Sørg også for at ingen kan slå på grillen eller falle over kabelen (spesielt barn).
Riktig grilling
Forvarm først grillen. Dette er viktig fordi høye temperaturer er nødvendige for gode grillresultater. I kjøtt lukkes porene veldig raskt fra temperaturer på rundt 200 ° C, noe som betyr at mindre kjøttjuice slipper ut og kjøttet blir mørt og saftig.
Riktig temperatur er nådd når du etter noen sekunder må trekke hånden tilbake fra en avstand på 10-15 cm fra grillflaten fordi den er for varm.
Kjøtt bør gjøres i alle fall etter rundt 20-25 minutter. Hvis du lar den ligge på grillen lenger etter det, blir den tøff og tøff.
Hvis du vil grille grønnsaker eller saueost, må du sørge for at temperaturen er riktig. Ikke alle matvarer som skal grilles, lykkes med høyeste temperaturinnstilling.
Rengjøring av grillen
Etter å ha spist, bør du rengjøre grillen så snart som mulig. For å gjøre dette, bytt det til høyeste nivå for å brenne ut eksisterende innskudd. Etter avkjøling kan du rense risten og de enkelte delene med varmt vann og oppvaskmiddel. Ikke glem: trekk i støpselet før rengjøring!
Tips og triks
Du kan finne flere tips om rengjøring av grillen og redusering av rengjøringsinnsatsen for elektriske grill i dette innlegget.
