Regulering av kokesoner
Temperaturkontrollen kan variere avhengig av oppvarmingsteknologien som brukes til den keramiske kokeplaten. Komfyrtoppene som er elektrisk oppvarmet med spoler har vanligvis en termostat. Den er ofte plassert i den ene enden av en pinne som går gjennom kokeplaten.
Ved en viss temperatur aktiveres en varmesensor i den keramiske kokeplaten, og termostaten senker temperaturen. Dette er imidlertid ikke alltid ønskelig på dette tidspunktet (f.eks. Når du sår kjøtt).
Mange enheter har også det som er kjent som en “automatisk parboil” -funksjon: Her blir temperaturen automatisk redusert av selve enheten etter en veldig kort parboil-tid. Dette er vanligvis ikke justerbart eller programmerbart.
Vanlig problem
Svært ofte klages det over at hvis du setter temperaturen veldig høyt (maksimum), reduseres denne temperaturinnstillingen veldig raskt av ovnen, og ingen eller for lite varme avgis.
fører til
Årsakene til dette kan variere. En grunnleggende temperaturgrense er innebygd i alle keramiske kokeplater for å unngå overoppheting og fare for brann. Imidlertid reagerer disse kontrollene med forskjellige grader av følsomhet. Andre mulige årsaker kan også være:
- blanke eller sterkt reflekterende pottebunner
- Elektronikkfeil (veldig sjelden)
- Feil innstilling av termostat eller varmesensor
Blanke eller sterkt reflekterende pottebaser
Hvis bunnen av en gryte er veldig blank eller reflekterende, kan det skje at varmesensoren utløses veldig raskt på grunn av refleksjonen. I dette tilfellet mistenker kontrollen at temperaturen er for høy og regulerer umiddelbart varmen. Som et middel kan du bruke potter med en kjedelig bunn eller litt eldre potter. Da skulle ikke problemet lenger oppstå.
Elektronikkfeil (veldig sjelden)
Som med alle elektroniske kontroller, kan det selvfølgelig være feil i elektronikken til den keramiske kokeplaten. I så fall vil du trenge en reparasjonstjeneste.
Feil innstilling av termostat eller varmesensor
I noen tilfeller er det mulig at termostaten utløses ved temperaturer som er altfor lave. I de fleste tilfeller kan termostater stilles inn (kun av en spesialist!). Korrigere innstillingen kan løse problemet.
Tips og triks
I prinsippet er automatisk nedregulering fordelaktig både av sikkerhetsmessige årsaker og av energieffektivitet. I alle fall bør du være forsiktig med innstillingene på termostaten - hovedårsaken til alvorlige branner og mange omkomne i Tyskland er fremdeles komfyrer og kokeplater. Og en “automatisk parboiling” -funksjon som er gitt i koketoppen, kan uansett ikke "slås av".
