Helse og aluminiumsfolie
Aluminiumsfolie er nå en viktig del av de fleste husholdninger. Imidlertid bruker mange den praktiske filmen med dårlig samvittighet, ettersom rykter og rapporter om de negative egenskapene for helse naturlig skremmer deg. EFSA, European Food Safety Authority, har satt den anbefalte grenseverdien for aluminium for at en voksen ikke skal konsumere mer enn ett milligram per kilo kroppsvekt. Dette oppnås ofte gjennom matvarer som allerede inneholder aluminium.
Aluminium mistenkt
For mange sykdommer mistenkes aluminium, for eksempel fra aluminiumsfolie eller deodorant, i det minste å ha fremmet sykdommen. Disse sykdommene har vært knyttet til Alu:
- Alzheimer
- demens
- Brystkreft
- andre kreftformer
- autisme
- Hyperaktivitet
Naturlig forekomst av aluminium
Aluminium inneholder naturlig mange matvarer. Med disse matvarene bruker vi automatisk en bestemt liten dose aluminium hver dag, noe som kan være tilstrekkelig til å nå grenseverdien for aluminium.
- fisk
- kjøtt
- te
- kakao
- Korn
- belgfrukter
- Salater
Grenseverdiene overskredet raskt
Ifølge den europeiske myndigheten overskrides grenseverdien langt bare ved å bruke en deodorant som inneholder aluminium. I det minste i denne forbindelse er det relativt enkelt å forhindre økningen i aluminiumsnivået i kroppen, fordi det nå er mange deodoranter som kan klare seg uten aluminium. Så om de mange studiene om dette er riktig eller ikke, er du på den sikre siden med en deodorant uten aluminium.
Studier for og mot aluminium
Studier har vist at for høye doser aluminium er nerveskadende. Andre studier har til og med vist at mange pasienter med Alzheimers sykdom har vist seg å ha en stor mengde aluminium i kroppen. Mye aluminium ble også funnet hos pasienter som lider av brystkreft. Som alltid er det selvfølgelig studier som viser at aluminium ikke er skyld i alle disse sykdommene. Imidlertid anbefales det generelt å unngå unødvendig inntak av aluminium.
Tips og triks
En annen fare er feil bruk av aluminiumsfolie. Hvis du tar salt eller sure retter i kontakt med aluminiumsfolie, vil en del av folien migrere inn i maten. Som et resultat overskrides selvfølgelig grensen raskt. Det er bedre å bruke folie eller brannsikre glassfat til baking og grilling. Disse er helt ufarlige og enda billigere på lang sikt.
