Kan du bygge en espressomaskin selv?
Selvfølgelig kan du det. Det er imidlertid spørsmål om innsatsen er verdt det. De enkelte delene som er nødvendige for en espressomaskin som pumpe, vannkoker, bryggegruppe og portafilter, koster mer enn en komplett espressomaskin hvis du bygger den selv.
Imidlertid er mindre komplekse oppfinnelser mulig uten strøm:
Den selvlagde kaffemaskinen
Det spesielle med en espressomaskin er blant annet at vannet blir jaget gjennom kaffepulveret ved høyt trykk. Å gjøre dette uten strøm og uten komplekse konstruksjoner er ganske vanskelig. Din selvlagde espressomaskin vil derfor kunne brygge ganske sterk kaffe. For eksempel kan du bygge en filterholder selv, for eksempel fra et halvt kokosnøtt skall eller en annen buet, varmebestandig gjenstand:
- Stikk et smalt hull i objektet på det dypeste punktet.
- Sett et kaffefilter inn. Hvis den ikke passer, kan du trimme den litt også.
- Tilsett en eller to skjeer grovmalt kaffepulver.
- Sett den selvlagde filterholderen på en kopp.
- Varm vann i en vannkoker eller en kjele og hell vannet gradvis på kaffepulveret.
- Forsikre deg om at koppen ikke renner over!
- Hvis kaffen flyter for sakte eller ikke i det hele tatt, kan du gjøre hullet litt større. Den hjemmelagde kaffen din er klar.
Rimelige espressomaskiner
Når du hører ordet espressomaskin, tenker du sannsynligvis på en kompleks teknisk enhet som bruker strøm til å varme opp vann og brygge en velsmakende espresso fra finmalt espressopulver. Slike espressomaskiner koster fra 100 euro og oppover. Men det trenger ikke alltid å være elektronisk! Det er to billigere espressomaskiner som klarer seg uten strøm og er derfor ikke bare billigere å kjøpe, men også å vedlikeholde.
Slike espressomaskiner er for eksempel:
- Espressomaskinen: Metallkannen fylles med vann og espressopulver og legges på komfyren. Noen minutter senere har du en deilig espresso.
- Cona-kannen: Denne tyske oppfinnelsen fungerer på et lignende prinsipp som espressomaskinen, men her kan du se prosessen helt takket være glasskolberne.
