Hvor ofte må en espressomaskin avkalkes?
Hvor ofte du skal avkalke espressomaskinen, avhenger av vannets hardhet og hvor ofte den brukes. Med moderat hardt vann og to til tre kopper om dagen er avkalking hver tredje måned fornuftig. Med mykt vann og samme bruk er fire til fem måneder tilstrekkelig. Ved tung bruk og hardt vann skal espressomaskinen avkalkes raskere.
Negative konsekvenser av kalk
Kalkavleiringer har en rekke effekter:
- Smaken på espressoen endres.
- Bryggeprosessen tar lengre tid.
- Varmeoverføringen påvirkes slik at den optimale temperaturen for espressoen ikke lenger er gitt.
- Espressomaskinen lager bråk.
Hvilken avkalkingsmiddel?
Hvilket avkalkingsmiddel du bruker til maskinen din, avhenger av espressomaskinen din. Det er best å ta en titt på hvilken avkalkingsmiddel som er anbefalt av produsenten. Hvis den er basert på sitronsyre eller eddik, kan du også bare bruke eddikessens til avkalking. Hvis du vil være på den sikre siden, bruker du avkalkingsmiddel som er anbefalt av produsenten.
Avkalk espressomaskinen trinn for trinn
1. Klargjør blandingen og hell i
Klargjør avkalkingsblandingen i henhold til instruksjonene på pakken. Hvis du bruker eddikessens, tilsett en tredjedel av eddikessensen til to tredjedeler vann. Rør løsningen godt og fyll vannbeholderen til espressomaskinen med den.
2. La det begynne
Slå på maskinen og vent til den er klar til bruk. Trykk på knappen for tilberedning av espresso, og vent til de første dråpene drypper fra bryggegruppen. Slå deretter av preparatet og la blandingen, som nå også er i rørene, tre i kraft i en time.
3. La den løpe
Etter at timen har gått, trykk på knappen for espressoklargjøring igjen, og la alt vannet fra kjelen renne i dryppbrettet. Forsikre deg om at bollen ikke renner over! Dette kan skje hvis vannkokeren eller vanntanken din har større kapasitet enn dryppbrettet. I dette tilfellet må du stoppe prosessen og tømme skuffen.
4. Tomgang
La alt vannet renne gjennom og hell det bort. Fyll deretter vanntanken med klart vann fra springen, og gjenta prosessen uten avkalkingsmiddel minst to ganger for å fjerne rester og lukt fra avkalkingsmiddel.
Tips og triks
Hvis espressomaskinen din er utstyrt med en vannkoker, bør du under ingen omstendigheter bruke husholdningsmidler som eddik eller sitronsyre. Bruk i stedet spesiell, mildere avkalkingsmiddel for vannkokere.
