Kjøkkenheks og komfyr
Det er modellen du til og med kan kjøpe ny i dag. Kjøkkenheksen (eller, kjærlig, også kjent som barkomfyren på grunn av den omkringliggende baren), fantes i praktisk talt alle våningshus og er fortsatt ofte i bruk i dag.
Disse ovnene serverer og ble ikke bare brukt til matlaging, men de fleste modeller har også en imponerende varmekapasitet. Med en varmeeffekt på opptil 10 kW kunne du ikke bare varme opp "stuen", men også de tilstøtende rommene uten problemer, selv om vinteren.
Det er vanligvis to eller tre kokeplater av støpejern på toppen; temperaturen ble regulert ved å stikke glørne og flytte kasseroller: jo mer mot sentrum det ble varmere, jo mer mot kanten ble temperaturen lavere.
Det var faktisk alltid en brann i kjøkkenovnen - det er ikke for ingenting at disse modellene fremdeles er kjent i Østerrike som "økonomiovner". Du kan gjennom ildstedet inne med veldig lite tre - mer enn en eller to tømmerstokker passet ikke inn - generere ganske imponerende varme.
Ovn- og vannskip
De litt bedre utstyrte modellene hadde en ovn som var rett ved siden av trerommet. I mer moderne versjoner er det også en visningsklaff og et glass termometer.
En spesiell egenskap ved Stangenherd er vannskipet. Den erstattet dagens vannkoker uten problemer, og sørget samtidig for ovnens gode varmelagringskapasitet. Vannskipet var en container på ovnens ytterkant som alltid var fylt med vann.
Den stadig brennende "kokepannen" i ovnen varmet også vannet, som fungerte som varmtvannsforsyning og som et varmelager. Tøyet ble vanligvis tørket over barovnen.
Verkstedovn
Verkstedovner er den mindre versjonen av romovnen. De er vanligvis bygget på en firkantet base på rundt 40 x 40 cm, og litt høyere enn et bord. På toppen er det vanligvis en enkelt kokeplate - verkstedovnen var den midlertidige kjøkkenovnen for de veldig fattige menneskene.
Varmeproduksjonen til disse ovnene, som for det meste også var utstyrt med en lav grad av ildsted, er rundt 3,5 til 5 kW, noe som er betydelig lavere enn kjøkkenheksen. I noen tilfeller er denne typen ovner fremdeles tilgjengelig den dag i dag til en veldig rimelig pris i jernvareforretninger. I motsetning til vanlige vedovner til stuen, har ikke verkstedovner et utsiktsvindu.
Støpeovn eller kanonovn
Kanonkaminer er en veldig enkel type komfyr som var utbredt i dette landet, spesielt i stuer på begynnelsen av 1800-tallet, forutsatt at kull ikke ble brukt til oppvarming. Kanonovnen har navnet sitt fra sin sylindriske form, som minner om et kanonløp.
Kanonovner kan enten bare være rundt en meter høye ("Bulleröfchen"), vanligvis med kokeplate på toppen, men de kan også være veldig staselige opp til nesten to meter høye. I mange tilfeller hadde de større eksemplarene også ekstremt kunstneriske dekorasjoner.
I motsetning til komfyrene som brukes av bønder og håndverkere, har de ingen ildsted. Støpejernet i ovnen blir veldig varmt som et resultat, men kan ikke holde noe varme. Treforbruket er tilsvarende høyt. De er de sjeldneste komfyrene du knapt finner i dag, men også de mest sjarmerende.
Driftsforbud
I henhold til det nye regelverket i Federal Immission Control Ordinance, er det ikke lenger tillatt å bruke mange gamle ovner fra og med 01/01/2015 på grunn av de høye nivåene av fint støv og forurensende stoffer. Den ansvarlige skorsteinsfeieren vet hvilke ovner som fremdeles kan betjenes.
