Brummen er en integrert del av induksjonstoppene
Induksjonsovner er den mest moderne måten du kan lage mat på. Hvis du ennå ikke vet hvor fordelene og ulempene med induksjonstoppen er, kan du lese om dem i detalj ved å følge lenken. I det går vi også inn på at en viss nynning, hvirring og knitring er ganske normalt med en induksjonskoker.
Hvordan induksjonskoker fungerer
Først vil vi beskrive arbeidsprinsippet til en induksjonstopp. Da kan du bedre forstå hvorfor en slik støyutvikling kan oppstå. En induksjonsspiral genererte permanent skiftende magnetfelt, som er rettet i en virvel mot området for kokeplaten.
Induksjonen
Hvis det er en elektrisk ledende beholder på koketoppen, forekommer induksjon. Dette skaper varme i det elektrisk ledende metallet. Varmen genereres derfor ikke i induksjonsspolen og føres deretter til bunnen av gryten eller pannen. Den oppstår direkte i bunnen av potten. Disse magnetfeltene kan pakkes enda bedre hvis metallet er ferromagnetisk, dvs. reagerer på en magnet.
Induksjonsspole og mye elektronikk
Induksjonsprinsippet ble oppdaget tilbake på 1800-tallet, men bare dagens elektronikk gjør det mulig å implementere det på en attraktiv måte. Imidlertid er denne elektronikken fremfor alt følsom for varme. En fan kan hjelpe her. Mer varme genereres, spesielt ved full effekt. Det er flere komponenter og deler som kan generere en brummende eller sprekkende lyd når induksjonskoker er slått på:
- bunnen av gryten eller pannen
- viften
- induksjonsspolen
Viften
Spesielt med eldre enheter kan det være slik at viftens drivaksel blir litt høyere over tid. Men selv med billige produsenter kan komponenter som iboende er litt høyere ha blitt brukt her.
En ufullkommen panne eller kasserolle (nederst)
Det er et stort potensial for støy fra bunnen av gryten eller pannen. Bare virkelig gryter og panner gir nesten ingen støy. Spesielt flerlagsgulv (for eksempel aluminiumsgryter med ferromagnetisk gulv) pleier å nynne fordi gulvmaterialet settes i bevegelse.
Bruk av tilsynelatende egnede kokekar
Dette kan også føre til andre lyder, for eksempel hvis det er en veldig gammel støpejernsgryte fra bestemors lager. Fordi disse pottene vanligvis ikke har en helt flat (glatt og jevn) base, men er alltid noe avrundede. Dette kan øke svingen.
Induksjonsspole og induksjonsprosess
En brummende eller brummende lyd kan også høres under induksjon. Dette genereres også av selve induksjonsspolen. Noen ganger snakker de berørte til og med om en knitrende eller hvesende lyd. Selv med eldre enheter kan det eksplisitt skje at flere lyder kan høres.
Det sjeldne tilfellet med ekte støyproblemer
I svært sjeldne tilfeller kan det imidlertid være en installasjonsfeil i induksjonstoppen. Etter at den keramiske kokeplaten er installert, overføres lydbølgene ugunstig til de omkringliggende komponentene i det utstyrte kjøkkenet, samtidig som den fungerer som en resonanslegeme som kan forsterke lyder.
Tips og triks
Hvis du fortsatt har en konvensjonell keramisk kokeplate og ønsker å ettermontere en induksjonstopp, bør du definitivt bruke et merkenavn fra de siste generasjonene.
