Kontrollert kvalitet
For at vann skal betraktes som drikkevann, må det oppfylle kravene i drikkevannsforordningen i Tyskland. Den tyske drikkevannsforordningen gjelder ikke bare i Tyskland.
I sin siste versjon er det et europeisk direktiv implementert i nasjonal lovgivning for definisjon og verifisering av kvaliteten på vann til konsum (83/98 / EF). Kravene til drikkevann er derfor ensartede i hele Europa.
Ukontrollert vann kan ikke deklareres som drikkevann og skal ikke drikkes. Dette gjelder for eksempel også regnvann. Det er ikke godkjent som drikkevann i Tyskland.
Grenseverdier
Drikkevannsforordningen i Tyskland gir svært strenge grenseverdier for de viktigste forurensningene. Grenseverdiene er satt opp på en slik måte at ingen av de testede stoffene kan ha noen negativ innvirkning på helsen, selv når du drikker i lang tid.
Unntaket er at friske voksne generelt ble brukt til å bestemme grenseverdiene. For spedbarn og personer som lider av visse sykdommer, må noen grenseverdier være godt under dem.
Sterilitet
Drikkevann trenger ikke å være helt sterilt. Imidlertid må det ikke være noen patogene, dvs. sykdomsfremkallende bakterier i drikkevannet. Langt de fleste naturlig forekommende bakteriene har ingen helseeffekter eller forårsaker sykdom.
Bare noen stammer er patogene om gangen. Disse bakteriene er sjekket for. I tillegg må det totale antall bakterier i vannet ikke overstige et visst nivå. Grenseverdien spesifisert her er 100 CFU (kolonidannende enheter).
For en infeksjon, inkludert gjennom patogene bakterier, antar man en nødvendig forurensning på minst 10 000 CFU - det vil si hundre ganger verdien.
Tips og triks
Det tjenes mye penger med "kvalitetsforbedringer" som tilbys av vannbehandling hjemme. Faktisk er vannkvaliteten og helseeffektene noen ganger enda verre som et resultat av behandlingen, som med osmosevann.
