Hvordan destillert vann blir til
Prinsippet bak produksjonen av destillert vann er at vannet først fordampes og deretter kondenseres igjen på en kjøligere overflate.
Kondensatet er fritt for alle urenheter. Disse forblir helt i resten av kildevannet eller i kokekaret.
For å holde vannet bakteriefritt, er det nødvendig å fylle det i en bakteriefri beholder. I praksis, i husholdningen, vil dette nesten fungere, men sannsynligvis ikke hundre prosent.
Gryte- og lokkmetoden
Den enkleste metoden trenger bare følgende ting:
- en stor gryte, helst laget av rustfritt stål
- en glassbolle
- lokket som passer til kasserollen (det bør ikke være flatt hvis det er mulig)
- Isbiter
Vanlig vann fra springen kokes opp i en kjele. Gryten skal være omtrent halvfull. Bollen plasseres på vannet slik at den flyter.
Men det er tryggere å sette grillstativet på en mikrobølgeovn eller et lignende stativ i gryten som bollen kan hvile på. Da vil det absolutt ikke gå under selv om det er fullt.
Når vannet koker, stiger dampen. Lokket plasseres deretter opp ned på gryten. Dette får dampen til å tåke opp på toppen av lokket, som nå er på innsiden, og dryppe ned i bollen.
Hvis lokket avkjøles med isbiter som er plassert på toppen, går kondensasjonsprosessen mye raskere. Tåkevannet på lokksiden blir raskt avkjølt og strømmer inn i bollen.
La vannet fra bollen avkjøles og hell det i en egnet beholder som er kokt på forhånd (sterilitet). I glassbeholdere mister det destillerte vannet sine egenskaper over tid fordi det løser opp silikationer fra glasset. Det blir forurenset av det.
Teoretisk er holdbarheten ubegrenset i plastbeholdere. Beholderen skal imidlertid være hermetisk lukket.
Veldig enkelt: tørkekondensat
Alle som har en kondensortørker til disposisjon, får destillert vann praktisk talt gratis ved hver tørkeprosess.
Kondensatet som tørketrommelen slipper ut gjennom eksosslangen er rent, destillert vann. Det trenger bare å samles opp fra slangen og filtreres for å fjerne fin lo fra tøyet.
Det er tilstrekkelig å helle det oppsamlede kondensatet gjennom et rent kaffefilter. Det samme gjelder fyllingen som nevnt ovenfor.
Tips og triks
For de fleste applikasjoner kan du også bruke avionisert vann i stedet for destillert vann, noe som er betydelig billigere.
