Kategorier av ingredienser i vann fra springen
Mineraler
Kranvann kommer fra naturlige kilder. På vei til kilden eller i grunnvannet absorberer regnvann forskjellige stoffer fra jorden i forskjellige mengder, avhengig av jordens natur og lengden på stien. Alle disse naturlig forekommende stoffene kalles også mineraler.
I mange tilfeller inneholder såkalte "mineralvann" på flaske langt færre mineraler enn vann fra springen. Så navnet er misvisende. Bare medisinsk vann har et så høyt mineralinnhold at de til og med betraktes som medisinske.
I menneskekroppen omdannes mineraler delvis til essensielle mineraler.
I henhold til drikkevannsforordningen kan visse forbindelser bare forekomme i visse mengder. Ikke alle mineraler er ufarlige for helsen. Dette gjelder spesielt når de forekommer i store mengder.
Uønskede stoffer
I tillegg til mineralene er det også uønskede stoffer i drikkevann:
- Plantevernmidler
- Rester av medisin
- Hormoner
- Tungmetaller
- kjemiske stoffer i spor
Årsaken til de uønskede stoffene er ofte høy jordforurensning, for eksempel med gjødsel, utilstrekkelig behandling av avløpsvann eller forurenset vann og grunnvann. Disse stoffene blir ikke alltid kontrollert i løpet av vannbehandlingen, da de ofte bare er til stede i de minste sporene.
Mikroorganismer og bakterier
I tillegg til bakterier inkluderer dette også virus, protozoer og visse ikke-levende patogener som prioner.
Som regel er et lite antall individuelle bakterier ufarlige; tiltaket for dette er antallet såkalte CFU (kolonidannende enheter) i drikkevannstesten. Bare visse bakterier får ikke forekomme i drikkevann, for eksempel E. coli-bakterier.
Med nesten alle bakterier er det bare en infeksjonsfare hvis de gjeldende grenseverdiene overskrides 100 ganger. De fleste bakterier er heller ikke patogene - så de fører ikke til sykdommer. Det er imidlertid en risiko for akkumulering og forurensning. Som et resultat kan bakteriekonsentrasjonen raskt overskrides.
Individuelle stoffer så vel som individuelle bakterier blir også betraktet som indikatorer for annen forurensning. Det trenger derfor ikke sjekkes for hvert enkelt stoff og hver eneste bakterie.
Tips og triks
Spesielt vannfiltre kan ha en høy risiko for forurensning hvis de håndteres feil.
