Ionizer-teknologi
De fleste produsenter avslører ikke hva som skjer i vannionisatoren. Det er viktig for produsenter å selge et stort antall enheter. Sluttproduktet er såkalt grunnvann.
På grunn av mineralinnholdet har alkalisk vann en pH-verdi som er større enn 7,0. Drikkevannsforordningen tillater også dette. I henhold til grenseverdiene kan drikkevann ha en pH-verdi mellom 6,5 og 9,5, dvs. det kan også være grunnleggende.
Antagelsen er sannsynlig at den naturlige mineraliseringen byttes ut under behandlingen av drikkevannet i ionisatoren. Det byttes ut - sannsynligvis ved hjelp av ionebyttere - mot en kombinasjon av mineraler som gir vannet en høyere pH-verdi.
Mineraler og pH
Jo lavere mineralinnholdet i vann, desto surere ser det ut. PH synker. På den annen side, hvis mineraliseringen øker, kan pH-verdien stige. Det avhenger ikke bare av mengden oppløste salter, men også av typen mineralsalter.
En slik forbindelse kan ofte også observeres tydelig i medisinsk vann, som har en særlig høy mengde mineraler. Til tross for det høye mineralinnholdet i alle vann av denne typen, er pH-verdiene noen ganger betydelig forskjellige.
Påståtte helseeffekter
Alkalisk vann skal bringe en "sur" kropp tilbake i balanse. Det skal være sunt, fjerne frie radikaler og ha en balanserende effekt på kroppen vår, som visstnok er kronisk sur på grunn av stress, feil ernæring og miljøforurensning.
Dette er også ment for å kurere eller lindre sykdommer forbundet med "overforsuring" som revmatisme, magesmerter, kronisk utmattelse og irritabilitet.
Kritikk av effekthypotesen
Vann er alltid bare en svakt bufret syre eller base. PH-verdien endres veldig enkelt og veldig raskt med pH-verdien i det miljøet det kommer i.
Det første miljøet som vannet kommer inn etter å ha drukket, er magen. Det er en pH mellom 1,0 og 1,5.
Hvis du drikker mye alkalisk vann, kan det bufre magesyren din. Dette kan føre til at magen produserer enda mer magesyre. Fordøyelsesproblemer og halsbrann kan være resultatet.
Tips og triks
Komplekse interaksjoner i kroppen, som den komplekse syre-base balansen, kan ikke bare generaliseres. Hele kroppen er verken sur eller er hele kroppen basisk. PH-verdien kan ikke bare påvirkes av å drikke spesielt vann eller ta visse stoffer.
