Tappevann i Tyskland
Generelt hører man at drikkevannet i Tyskland er et av de reneste og best kontrollerte i hele Europa. De strenge reglene i drikkevannsforordningen og de meget nøyaktig kontrollerte, smale grenseverdiene gjør at dette virker plausibelt.
I tillegg kommer flaskevann ofte fra de samme kildene som tappevann og er derfor verken renere eller bedre kontrollert. Dette gjelder spesielt for såkalt bordvann. I noen tilfeller har flaskevann til og med litt dårligere kvalitet enn vann fra springen.
Vannbehov og helsefare
Menneskekroppen trenger rundt 0,03 liter vann per kg kroppsvekt hver dag. For de fleste legger det til sammen godt over 2 liter per dag.
Hvis hele vannbehovet er dekket med vann fra springen, kan til og med små mengder forurensende stoffer raskt akkumuleres i kroppen på grunn av den store mengden drikking. For noen stoffer som kan finnes i drikkevann, kan dette muligens være en helsefare på sikt.
Gamle kones fortelling: kalk i vann er skadelig
Det er fremdeles et vedvarende rykte om at for mye kalk i drikkevann er helseskadelig.
Ryktet stammer hovedsakelig fra det faktum at arteriosklerose og demens er populært kjent som "forkalkning". Begge sykdommene har ikke noe med kalk å gjøre.
Tvert imot er kalsium et stoff som kroppen vår trenger i store mengder. Selv om vi drikker veldig hardt vann, vil vi bare oppfylle en liten brøkdel av kalsiumbehovet vårt.
Kalsium er viktig for å bygge og vedlikeholde bein, tenner og alt hardt vev i kroppen. Det er også viktig for stoffskiftet andre steder.
Behovet for magnesium, som også bidrar til vannhardhet, dekkes bare i svært liten grad av drikkevann. Magnesium er viktig for at muskler og nerver fungerer korrekt. Med trening og stress er det til og med et betydelig økt behov.
Å drikke vann fra springen, som inneholder store mengder kalk, er derfor uansett trygt. Det er ingen risiko for "forkalkning" - verken i karene eller i hjernen.
Hormoner i drikkevann
Studier har vist at hormonrester ikke fjernes fra avløpsvannet i renseanlegg. Mange elver inneholder høye nivåer av hormoner.
Dette er spesielt kvinnelige hormoner - østrogen og østradiol. Når det gjelder fisk og frosker, forårsaker mengdene som er funnet allerede betydelig skade. De fører blant annet til en feminisering av mannlige individer. I tillegg lider mange arts evne til å parre seg.
Disse hormonene stammer sannsynligvis fra overdreven bruk av piller på våre breddegrader. De metaboliseres i leveren og skilles ut i urinen.
Dosene som folk inntar når de bruker vann fra springen er ekstremt små. Så langt har det ikke vært noen vitenskapelig forskning om langtidseffekten av svært lave doser på mennesker.
Disse hormonene finnes også hos menn - i svært små mengder. Det er foreløpig ikke vitenskapelig klart om inntatt mengde kan forårsake skade over lang tid.
Men hormoner har allerede blitt oppdaget i flaskevann.
Bakteriell forurensning
En reell forurensning av drikkevannet av bakterier er nesten umulig på grunn av de strenge testene for drikkevann. Farlige typer bakterier som kan oppstå i drikkevann er nesten helt utelukket i våre breddegrader.
Et veldig stort antall kolonier er vanligvis nødvendig for infeksjon. I tilfelle farlige patogener som coli-bakterier, må det tas hensyn til at det ikke er bakterier i det hele tatt.
Legionella er et unntak. Denne typen bakterier, som bare har vært kjent siden 1976, kan forårsake alvorlige sykdommer og antas å være ansvarlig for flere tusen infeksjoner og noen dødsfall.
Legionellatesten som kreves i loven, dekker ikke hele det private boligområdet. Det anbefales derfor å ta forholdsregler for å minimere risikoen.
Forurensninger i drikkevann
Forurensning av drikkevann fra forskjellige forurensende stoffer og tungmetaller er et problem i vårt moderne samfunn.
På grunn av de tilsvarende smale grenseverdiene i vanntesten, er en helserisiko praktisk talt utelukket selv ved kontinuerlig forbruk av vann fra springen. Langt de fleste farlige stoffene blir fjernet i kloakkrenseanlegg og kan dermed ikke komme i grunnvannet.
Det eneste unntaket her er bly. Det kan akkumuleres i store mengder i drikkevann i gamle blyvannsrør og deretter ha en helseskadelig innvirkning. Gamle blyrør bør derfor byttes ut hvis mulig.
For å være helt sikker kan du også få gjennomført en omfattende vanntest internt. Slike tester måler forekomsten av bakterier og virus, samt forekomsten av alle farlige forurensninger. I tillegg bestemmes noen andre viktige vannparametere.
