Betydning - når feires det og hvorfor
Etter at skallet er ferdig og takkonstruksjonen er reist, feires den såkalte topping-out-seremonien i de fleste regioner. Taket er vanligvis ennå ikke tildekket. Opprinnelig skulle påfyllingsseremonien finne sted i arbeidstiden, slik at håndverkerne alle kan delta.
Samtidig bør påfyllingsseremonien selvfølgelig finne sted på selve byggeplassen. Navnet kan være helt annerledes i de enkelte regionene, men betydningen av påfyllingsseremonien er den samme overalt, og ingen klienter skal unngå denne feiringen.
Mange navn - en festival
- Første øl
- Slagfast
- Vindusbær
- Løft av konstruksjon
- Innvielse
- Hebeweih
- Topping-out seremoni (Østerrike)
- Aufrichte (Sveits)
Historien om påfyllingsseremonien
I likhet med høstølen eller høstfestivalen ble påfyllingsseremonier allerede feiret under husbygging i slutten av middelalderen. Festivalen var en del av kompensasjonen for arbeidet som ble utført av håndverkerne.
Festlige sammenkomster på slutten av håndverkernes individuelle arbeidstrinn ble altså en tradisjon. Overtroiske ideer ble vanlige om at et hus ikke ville stå lenge uten en påfyllingsseremoni, eller at beboerne ville bli forfulgt av ulykke og sykdom.
Forløp for påfyllingsseremonien
Når takkonstruksjonen er helt reist, er taket dekorert med en påfyllingskrone eller en påfyllingskrans. Da gir ordføreren eller formannen til tømrerne vanligvis sin dom fra taket og ønsker klienten og familien lykke til med huset.
Høyttaleren drikker deretter glasset med snaps, vin eller øl, avhengig av region, og kaster deretter glasset av taket. Det bør bryte i prosessen for å bringe lykke til huset. Det betraktes som et dårlig varsel hvis glasset forblir intakt.
Regionalt forskjellige skikker ved påfyllingsseremonien
Tømrerne ber ofte bygningseieren om å kjøre i den siste spikeren. Muligheten brukes til å demonstrere den med et lite sprell.
Påfyllingskrans
Det er også regionale forskjeller i påfyllingskransen. Enten er en krans laget av grangrønn eller en toppekrone, som også vanligvis er bundet av grangrønn, dekorert med fargerike bånd, på ryggen.
I noen områder og etter smak, brukes et oppreistre i stedet for en krans. Her er enten et lite juletre eller en liten bjørk, som også ble dekorert med fargerike bånd, plassert på takkonstruksjonen.
Dømmekraft
Først ønsker formannen gjestene velkommen på toppseremonien og takker arkitekten og hans kolleger. Deretter takker han murerne og ber om Guds beskyttelse for huset. Vanligvis får han det sammensatte selskapet til å le med ønsket om at døren til huset skal beskyttes mot namsmannen og skattekontoret.
En velkjent dom begynner med ordene, jeg har klatret til gavlen og fortsetter så i flere strofer med velsignede ønsker. En solid skål kalles ut flere ganger mellom de enkelte strofer.
Invitasjon eller spontan fest
I mellomtiden har tradisjonene tatt baksetet på mange topp-seremonier, og byggherrene bruker festivalen som en mulighet til å vise frem sitt nye hus. Men du bør ikke glemme håndverkerne og tenke på dem og alle andre hjelpere når du organiserer festivalen.
Hvem er invitert
I dag er venner og kolleger samt sjefen og slektningene til klientparet vanligvis invitert. Håndverkere som murere, som kanskje ikke har noe å gjøre på stedet på tidspunktet for påfyllingsseremonien, bør også varsles.
I dag er trykte invitasjoner til venner og bekjente allerede vanlige. Du må bare varsle håndverkere, dvs. invitere dem personlig. Dette er en del av god form og sørger også for at byggingen fortsetter å utvikle seg etter påfyllingsseremonien.
Siden du ofte ikke kjenner naboene ennå, bør du veksle, presentere deg selv og be dem komme til påfyllingsseremonien. Dette legger et solid grunnlag for gode naboforhold.
- Håndverkere / tømrere
- arkitekt
- familie
- Venner
- kollegaer
- naboer
Hvilke gjester må du forvente?
Hvis du vil holde en spontan feiring, er det vanskelig å se hvilke og hvor mange gjester som sannsynligvis kommer. De nye naboene kommer vanligvis selv om de ikke er invitert. Påfyllingsseremonien blir ofte sett på som en ganske uformell feiring, men hvis du vil planlegge godt, bør du jobbe med invitasjoner.
mat og Drikke
Tradisjonelt og praktisk er påfyllingsseremonien vanligvis en grillfest. Dette tilsvarer også mer smaken til de faktiske hovedpersonene, håndverkerne. Vanligvis tilbys mat og drikke på buffé.
For dette formålet er noen brett plassert over to murbukker, og disse er dekorert med en papirduk. Drinkene blir igjen avkjølt i murbøtter med vann eller is. I det minste er det den grunnleggende versjonen av en påfyllingsseremoni. I dag, selvfølgelig, til gourmetmiddagen, har hele sortimentet allerede vært der.
Hvilke retter bør du tilby?
Ulike salater, som potetsalat eller pastasalat, passer godt til toppingseremonien. Grillede pølser, kjøtt eller en diende gris gir et godt grunnlag for valg av drikke, som vanligvis tilbys i store mengder ved en påfyllingsseremoni.
Ikke glem sausene, de trenger både sennep og ketchup. I tillegg bør brød på meter eller toast ikke glemmes som tilbehør.
Liten oversikt over retter for en vanlig påfyllingsseremoni
- potetsalat
- Pastasalat
- Brød per meter / toast
- bratwurst
- Halsbiff
Hvilke drinker må være tilgjengelige?
Det er selvfølgelig et spørsmål om smak hvilke drinker som skal serveres. Noen utbyggere gjør om påfyllingsseremonien til ekte cocktailparty. Men selv de hardeste alkoholfrie bør ha noen grunnleggende drinker ved påfyllingsseremonien.
Grunnleggende sett med drinker
- Brennevin - forskjellige typer, inkludert et klart snaps for topp dom
- Øl / alkoholfri øl om nødvendig
- musserende vin
- Cola, sitronade
- vann
- appelsinjuice
Musikk på byggeplassen
Det trenger ikke være et stort band for å skaffe bakgrunnsmusikken ved en topp-seremoni. Men musikk skal allerede være der. Imidlertid er et tilstrekkelig stort bærbart stereoanlegg tilstrekkelig for dette.
Hvis du liker og forventer en større fest, kan du gjøre arbeidet ditt lettere med en DJ, så trenger du ikke å bekymre deg for det selv.
Men du bør tenke på naboene. Hvis alle er invitert, er musikken absolutt ikke et problem, men hvis du ikke vil ha dine nye naboer på festen, kan musikken raskt bli en forstyrrende faktor som forgifter for alltid.
Tips og triks
Oppmerksomhetsgaver! Du kan være sikker på at mange gjester tar med gaver. Det er en rekke ting du kan gjøre på forhånd for å holde flommen av gaver på en ordnet måte. Enten det bare er noen få tips fra kollegene dine, eller om det må være en ordentlig liste i nærmeste jernvarehandel, er det opp til deg.
Hvis du bygger et hus med et stramt budsjett, vil du gjøre det godt hvis du uttrykkelig forklarer gjestene at kjøpskuponger for jernvarebutikken er veldig velkommen.
