Hvorfor du trenger å rengjøre metallfilteret regelmessig
Metallfilteret på undersiden av avtrekksdekselet er fettfilteret til damputtrekksystemet. Det er ansvarlig for å skille fettpartiklene som alltid er inneholdt i kokedampene i større eller mindre grad. Det er viktig at fettet blir filtrert ut av dampen av følgende årsaker:
- Uten filter vil fett forurense hele utvinningssystemet på lang sikt
- Fett er en luktbærer og øker den permanente luktforurensningen
- Med sirkulasjonsluftanordninger holder fettfilteret karbonfilteret absorberende lenger
Fettfilteret er tilstede i hver avtrekksvifte i dag - uansett om det brukes i avtrekks- eller resirkulasjonsmodus. I avtrekkssystemer er det bare ett fettfilter, i sirkulerende luftsystemer er det fortsatt behov for et luktabsorberende aktivt kullfilter på grunn av den interne kretsen. For at dette og det indre huset på enheten ikke skal bli tilstoppet med fett, må fettfilteret desatureres - dvs. rengjøres - regelmessig.
Hvor ofte må du rengjøre metallfilteret?
Dette avhenger hovedsakelig av følgende faktorer:
- Hvor ofte lager du mat?
- Hvor fettete er matlagingsvanene dine?
Avhengig av om du er ved ovnen hver dag eller bare innimellom, brukes selvfølgelig fettfilteret mer eller mindre. Fettinnholdet i preparatene dine spiller også en viktig rolle. Liker du å steke kjøtt i rikelig med olje og steke stekte poteter med det? Deretter bør du sjekke fettfilteret omtrent 4 ganger i året. Hvis du har dampede retter med lite fett på menyen og ofte spiser kaldt eller ute, er det tilstrekkelig å rengjøre fettfilteret en eller to ganger i året.
Hva er den beste måten å rengjøre et metallfilter på?
Siden fettfiltre i avtrekk i utgangspunktet alltid er laget av metall og vanligvis er delt inn i to praktiske segmenter, er de veldig enkle å rengjøre. Avhengig av når den siste rengjøringen fant sted, er nettene mer eller mindre innkapslet.
oppvaskmaskin
Hvis forurensningen fremdeles er moderat, er det tilstrekkelig å sende filterristene gjennom det heteste vaskeprogrammet i oppvaskmaskinen - men hver for seg, uten oppvask.
Manuell rengjøring
Hvis du nærmer deg rengjøring manuelt, har du imidlertid alltid mer kontroll og kan holde vann- og vaskemiddelforbruket på et minimum.
Skyll vann
Som med oppvask for hånd, kan du suge metallfiltrene i vasken eller badekaret i såpevann og arbeide med en skrubbesvamp eller oppvaskbørste.
Natron eller brusvann
En blanding av bakepulver eller brus med varmt vann (andel 1 ss til 1 L vann) er et miljøvennlig alternativ til oppvaskmiddel. Sett inn filtrene til fettrester lett kan fjernes med svampen.
(Gastronomi) avfettingsmiddel
Du bør bare bruke aggressiv avfettingsmiddel hvis smusset er veldig tykt og innkapslet.
