Mulige rengjøringsmidler
Koketoppene og risten kan holdes rene på gasskomfyren med praktisk talt alle rengjøringsmidler. Avfettingsrengjøringsmidler er selvfølgelig spesielt gode. For å rengjøre mer tilsmussede gassovner, kan du skrubbe litt hardere og bruke litt grovere svamper.
Forebygging av forurensning
Et gammelt triks fra profesjonell gastronomi er å dekke de frie delene av gasskomfyren med aluminiumsfolie, spesielt når du steker. Dette betyr at disse delene ikke trenger å rengjøres senere. Aluminiumsfolien kan rett og slett kastes. Bare brennerne (av og til) og ristene må rengjøres.
Rengjør brenneren på gasskomfyren
I mange moderne gassovner er brennerne laget av aluminium. Misfarging er normalt her og kan ikke unngås. Om nødvendig kan de fjernes med et såkalt smussgummi. Det tar imidlertid mye krefter å gjøre aluminiumsdeler skinnende.
For ofte bør du imidlertid ikke lukke brennerdekselet og være litt forsiktig, ellers kan gasslekkasjen reduseres på lang sikt, og ovnen vil ikke lenger varme opp optimalt. Sterke inkrustasjoner på brennerhettene kan også fjernes ved å legge dem i bløt.
Andre muligheter er:
- grov forrengjøring med Stahlfix (best å bruke med tannbørste)
- Polering med Elsterglanz (det velprøvde DDR-universalproduktet)
- la ovnen brenne en stund uten en gryte på laveste flamme (brenner bort noe av det innbrente smusset)
Rengjør gassovnen
En gassovn kan rengjøres på samme måte som en elektrisk ovn. Hvis det er tunge spor av fett, vil bare skrubbing hjelpe, og rengjør ovnen om nødvendig.
Tips og triks
Med brennerringer laget av rustfritt stål eller støpejern er rengjøring ofte enklere - for å få en skikkelig ny glans, tar det imidlertid også mye krefter.
