Matlaging i Tupperware
Hvis maten i fryseglassene varmes opp for mye, kan det varme fettet brenne en kant inn i Tupperware-glasset. Dette har ingen innvirkning på maten eller den fremtidige bruken av Tupperware-beholderen. Men denne kanten løsner ikke igjen selv når boksene er grundig vasket og vanligvis ser ganske stygge ut. Du bør derfor stoppe programmet innimellom når du varmer opp maten, røre maten og teste temperaturen.
Misfarging forsterket av mikrobølgeovn
Mat som forårsaker misfarging i plastkrukkene, flekker enda mer når varmen spiller inn. Så før du bruker en ny, spesielt vakker boks, kan du tenke på om du virkelig vil varme gulrøttene eller en bolognese-saus i den. Sporene vil trolig forbli i boksen for alltid.
Tupperware for mikrobølgeovn
Tupper har utviklet spesielle krukker for mikrobølgeovnen. På den ene siden er disse laget av et annet materiale enn vanlige frysedunker. Derfor tåler de litt høyere temperatur uten å umiddelbart få en stygg kant. På den annen side misfarges disse boksene ikke lett av maten.
Lokket kan forbli på boksen mens maten varmes opp. Dette beskytter det indre av mikrobølgeovnen, og du må rengjøre betydelig mindre. Slik at dette systemet fungerer slik, er det innebygd en liten ventil i de spesielle boksene til mikrobølgeovnen. Overflødig damp kan rømme her, men maten forblir i boksen.
Spesielle retter
Selv spesialrettene fra Tupperware som Mikro-Fix, Micro Cook eller Microplus er fremdeles laget av en slags plast. Derfor kan den brukes til matlaging. Hvis du har en mikrobølgeovn med mange tilleggsfunksjoner, bør du selvfølgelig ikke slå på grillen. Den ekstra over- eller undervarmen til en mikrobølgeovn, som også kan bake, må også være slått av.
Temperaturer for Tupperware
Du kan varme nesten alle Tupper-produkter opp til en matvaretemperatur på 85 grader. Dette handler imidlertid ikke nødvendigvis om omgivelsestemperaturen i en ovn, for eksempel, men om selve maten. Maten må ikke koke.
Produkter og temperaturer
- Alle kjøleskapsprodukter opp til 85 grader
- Alle frosne produkter opp til 85 grader
- Varm Mikro Fix opp til 160 grader i mikrobølgeovnen
- Varm Microplus og Micro Cook til 200 grader i mikrobølgeovnen
- Varm Micro Gourmet opp til 160 grader i mikrobølgeovnen
- Kok Ultra Pro opp til 250 grader i mikrobølgeovn og ovn
Ultra Pro fra Tupperware
Dette produktet ble spesielt utviklet for ovnen, men kan selvfølgelig også brukes i mikrobølgeovnen. Selv om produktene i Ultra Pro-serien kan varmes opp til 250 grader, er tiden i ovnen begrenset.
Ultra Pro-produktene må ikke varmes opp i ovnen i mer enn to timer ved 250 grader. Hvis du bruker en lavere temperatur, kan Ultra Pro-produktet brukes litt lenger i ovnen. Men du må sørge for at grillen forblir slått av.
Ovnen bør også forvarmes når du bruker disse Tupperware-produktene. Dette er hvor disse pottene skiller seg fundamentalt fra varmebestandig glass, som ikke bør forvarmes fordi sterke temperatursvingninger kan føre til at glasset sprekker.
Sammenlignbare produkter
Andre produsenter har også gode bokser som kan være rett fra fryseren til mikrobølgeovnen. Imidlertid må man virkelig understreke den lange holdbarheten selv under tung bruk. Når det gjelder tettheten til boksene, er Tupperware-boksene fremdeles uslåelige selv etter år. Så hvis du vil ta lunsj på jobb hver dag, er dette dyre kjøpet verdt det.
Billige varer
Men du bør holde deg borte fra billige produkter uansett. Selv om disse fremdeles kan fryse, frigjøres giftstoffer raskt i maten når de varmes opp i mikrobølgeovnen. Som om det ikke var ille nok, vrider dekslene veldig raskt når de blir oppvarmet. I de fleste tilfeller er et billig boksdeksel ikke lenger brukbart etter engangsbruk i mikrobølgeovnen. Det er likt når du vasker i oppvaskmaskinen.
Tips og triks
Tupperware-produkter tåler ikke bare mye varme for plastbokser, de kan også settes i oppvaskmaskinen. Tupper påpeker til og med dette separat i bruksanvisningen. Imidlertid er det alltid små filterinnsatser eller spesialtilbehør som ikke skal vaskes i oppvaskmaskinen.
