Kjent som en kvalitetsprodusent
Forkortelsen WMF står for Württembergische Metallwarenfabrik. Med bestikkmerket Cromargan® etablerte selskapet sitt globale rykte som en førsteklasses produsent av bestikk. I dag produseres det rå bestikket i Kina, og WMF har vært en del av det franske SEB-konsernet siden mai 2016.
Produktporteføljen tilbyr seks rette slipehjelpemidler til kniv og sakseblad. Slipepinner fra andre produsenter må brukes til å slipe takkede kniver. WMF benkesliper skjerpes med flere keramiske skiver. Betjeningen er rask og enkel, ettersom knivene bare må trekkes gjennom slipespalten.
To grus slipestein
Med en kombinert tosidig brynestein tilbyr WMF en klassiker. Den grovere kornstørrelsen er 360, den fine kornstørrelsen 1000. Steinen blir dynket i omtrent ti minutter før bruk. Et plastskall forenkler bruken og forhindrer at vann renner ut på overflaten. Alle kjøkkenkniver og sakser med rett blad kan slipes med brynesteinen.
Kverner med keramiske ruller
WMFs bordplateenheter er ergonomisk formet slik at holderhånden gir et sikkert stativ under sliping. Kniven er satt inn i føringssporet og trekker i det skjerper bladet. Avhengig av enhetsmodell kan de to keramiske platene innstilles slik at de kan tilpasses optimalt til kniven.
I forbrukeranmeldelser fikk det første slipingsresultatet nesten gode karakterer. Ofte kritiske toner kan bli funnet av brukere som har utført mer enn tjue slipekort med enhetene. I følge flere uttalelser er de keramiske rullene utslitte og sliper ikke lenger. Mest kritisk er det å se at de keramiske rullene ikke er tilgjengelige som reservedeler, og dermed blir slipeanordningene til engangsprodukter.
Tips og triks
Med slipesteinen fra WMF har du et veldig godt og universelt anvendelig produkt. Du bør avstå fra å kjøpe en slipemaskin så lenge selskapet ikke tilbyr erstatningssliperuller.
