Bygg din egen leireovn trinn for trinn
- sand
- jord
- Gris bust
- Leire
- avis
- Støpejernsdør / varmeplate
- kort stykke komfyrør
- Parasoll / lysthus
- Mason Bucket
- Glattende sparkel (€ 10,70 hos Amazon *)
- Padle
- skuffe
- gammel kjevle
1. Underbygning
Det er ideelt hvis du har en underkonstruksjon laget av murstein omtrent 80 centimeter høy. Et enkelt fundament er selvfølgelig også tilstrekkelig, men så senere må du få det varme kullet eller den ferdige pizzaen ut av leireovnen på knærne. Du vil sannsynligvis bli brent oftere.
2. Ovngulv
I stedet for et solid leiregulv, kan du også bruke en større chamotteplate som gulv. Men hvis du vil bruke leire, bør du legge den i lag omtrent en tomme tykk og rulle den ned med en gammel våt kjevle. Avhengig av fuktigheten i leireblandingen, bør du la de enkelte lagene tørke kort, slik at det ikke kommer sprekker senere.
3. Planlegg døren
Begrepet dør er selvfølgelig litt overdrevet. I utgangspunktet trenger du bare et varmebestandig metallplate med trehåndtak på den ene siden. Dette plasseres så ganske enkelt foran forbrenningskammeret. Imidlertid bør du allerede ha platen eller en støpejernsovnsdør før du begynner å bygge leireovnen. Ellers kan du ende opp med en åpning senere som har en annen form eller er for stor for døren.
4. Bygg interiøret
Du bestemmer interiørets form med steiner og sand. Legg først noen klinkstein eller lignende på gulvet i leireovnen og fyll dem med fuktig sand. Bygg en fin langstrakt bakke. Bakekammeret til leireovnen din vil senere bli like stor som denne bakken. Bruk døren som en guide for å få tilgang til ovnen. Sanden må deretter dekkes med avis slik at den ikke binder seg med leiren.
5. Komfyrrør
I tilfelle en enkel komfyr settes komfyrrøret inn i området bak. For eksempel kan du stikke en tykk gren i sandbunken din som holder røret. Vær imidlertid oppmerksom på at du må trekke ut denne braketten senere.
6. Elt leiren
Leirblandingen av noe jord (helst blå hard jord - ikke for løs), leire og grisebørster formes til kuler i forskjellige størrelser. Ordne kulene i ringer rundt sandbunken og fordel dem sammen. Alle som noen gang har laget keramikk, kjenner systemet. Forsikre deg om at ovnen ikke blir våt ved å plassere et lysthus eller parasoll over den. Folie er ikke egnet da fuktigheten ikke kan fjernes.
7. Rydding ut
Når leiren har tørket grundig i noen uker, kan interiøret tømmes. Se om det er noen sprekker hvor som helst. Du må bearbeide dette før du sakte og forsiktig fyrer opp ovnen med litt tre for første gang.
Tips og triks
Ovnen kan røyke ganske tungt når den varmes opp. For at naboene ikke skal ringe brannvesenet umiddelbart, bør de varsles hver gang før de bruker ovnen. Du bør også sette opp ovnen på en slik måte at naboene ikke blir røkt i den vestlige vinden som vanligvis hersker her i landet.
