Hva er kromstål uansett?
Kromstål er et navn for en hel gruppe stål. Det har blitt vanlig i hverdagsspråket for alle stål som også inneholder krom for å forbedre egenskapene. I virkeligheten gjelder dette imidlertid også for en hel rekke stålmaterialer. Kromstål brukes alltid når det er minst 12% krom i legeringen og karboninnholdet er maksimalt 1,2%.
Hvorfor Chromium?
Kromstål er en spesiell type rustfritt stål. Den kjente "Nirosta" av vasker og kjøkkenutstyr tilhører også denne gruppen. Krom tilsettes stål først og fremst for å gjøre det rustfritt. Krom er et edlere metall enn stål, som ikke er utsatt for korrosjon, selv om det utsettes for syrer (f.eks. Fra mat) eller konstant fuktighet. De bakteriologiske egenskapene til kromstål gjør det godt egnet for hygieniske områder som kjøkkenet.
Typer kromstål
Et grunnleggende skille kan gjøres mellom kromstål og krom-nikkelstål. Begge har en veldig annen struktur - kromstål er ferritiske, mens krom-nikkelstål har en austenittisk struktur. Denne forskjellen har også en betydelig innvirkning på eiendommene.
Magnetiserbarhet
I utgangspunktet kan bare ferritiske strukturer magnetiseres. Et kromstål er derfor magnetisk, mens et krom-nikkelstål, som en austenittisk struktur, ikke kan magnetiseres. Hvordan en viss struktur opprettes i legeringer er teknisk veldig komplisert, så vi vil ikke gå inn på den her.
Tips og triks
Magnetiserbarheten har også en praktisk anvendelse: i store kjøkken kan for eksempel kromstålbestikk skilles automatisk fra resten av oppvasken med en magnet og transporteres automatisk til en separat oppvaskmaskin for bestikk.
