Ulike vannsammensetning
Hvert vann er annerledes. Dette er fordi drikkevannet vårt er hentet fra forskjellige kilder. Avhengig av område og vannkilde, skiller bestanddelene i vannet seg sterkt fra hverandre.
I områder med kalkrik jord er for eksempel vannhardheten høyere fordi grunnvannet var i stand til å absorbere betydelig mer av hardhetskomponentene når det passerte gjennom jorden.
Vann - inkludert drikkevann - er ikke bare ren H2O. Avhengig av opprinnelse, inneholder den et bredt utvalg av oppløste stoffer, hvorav noen er viktige for helsen vår. Helt rent vann, som destillert vann eller osmosevann, er derfor ikke så bra for kroppen vår. Den er ment for tekniske formål, men ikke for levende organismer.
Saltvann
I motsetning til sjøvann inneholder drikkevann ikke salt. Saltinnholdet i drikkevann forveksles ofte med natriuminnholdet. Noen helsepersonell mener at personer med høyt blodtrykk bør unngå vann med høyt natrium. Imidlertid er denne anbefalingen ikke alltid gyldig i alle tilfeller og er også teknisk kontroversiell.
Mineralisering
Mineraler er alle naturlig forekommende stoffer som er oppløst i vann. Disse stoffene er uansett ønskelige. Mineraler sørger for at organismens bufferfunksjon for syrer og baser opprettholdes. Bufferen er ikke vann, men mineralene den inneholder.
Vann som ikke inneholder mineraler kan fortsatt betraktes som drikkevann, men det reagerer aggressivt og løser opp viktige mineraler fra kroppen vår. Et eksempel på dette er osmosevann.
bakterie
Svært få bakterier er faktisk sykdomsfremkallende. Andre typer bakterier er derimot helt ufarlige. Drikkevann trenger ikke å være bakteriefritt - det må bare være fri for patogene bakterier. Et lite antall ufarlige bakterier er helt normale, naturlige og ufarlige.
Tips og triks
Forurensende stoffer som tungmetaller bør bare være i små, naturlig forekommende mengder i vannet. Også her er bare for mye skadelig. Vannet bør ikke inneholde kjemiske stoffer hvis mulig.
