Mineralisering av vann
Alt vann som senere blir til drikkevann er i utgangspunktet regnvann. Vannet, som bare stiger gjennom fordampning og kondenserer som regn, er praktisk talt destillert vann.
Først når den treffer jorden og når den passerer gjennom bakken, absorberer vannet mineraler fra jorden før det samles i grunnvannsbassenger. Mineraliseringen avhenger av jordens natur. Den bestemmer hvilken type og mengde mineraler som akkumuleres i vannet.
I prinsippet kan det imidlertid alltid antas at enhver form for mineralisering, så lenge den er av naturlig opprinnelse, har en sunn effekt på menneskekroppen.
Fjerning av mineraler
Fjerningen av den naturlige mineraliseringen kan gjøres enten ved ionebyttesystemer eller med et omvendt osmosesystem. I begge tilfeller produseres fullstendig demineralisert vann.
Det kreves i mange tekniske områder og kan også tjene som erstatning for destillert vann. Det er imidlertid ikke fritt for forurensende stoffer. Rester fra ionebytterharpikser kan også forurense vannet.
Siden vannhardheten er basert på oppløste stoffer i vannet, har demineralisert vann en hardhetsgrad på null. Alle Ca + og Mg + -ioner fjernes helt fra vannet.
Andre egenskaper av demineralisert vann
Mangel på mineraler fører også til et fall i pH. Som regnvann har demineralisert vann en pH-verdi på 5 til maksimalt 6,5, avhengig av mengden oppløst karbondioksid i vannet.
Den reagerer som en svak syre og løser opp stoffer bedre enn vanlig vann fra springen. Dette gjør det til et veldig bra rengjøringsmiddel. I biologi og kjemi brukes det av og til som løsningsmiddel og som et billigere alternativ til destillert vann.
Helseeffekter av demineralisert vann
Å drikke demineralisert vann er ikke sunt. På grunn av sine aggressive egenskaper og mangel på naturlige mineraler, frigjør den raskt en høy mengde essensielle mineraler og sporstoffer fra innsiden av kroppen.
Mineraler brukes i kroppen til å buffere syrer og baser og er viktige for å opprettholde en konstant pH-verdi. Hvis de i stor grad er fraværende, er alvorlige forstyrrelser i kroppens kjemi resultatet.
Tips og triks
I alle fall bør du bare drikke naturlig mineralisert vann, for eksempel kildevann eller vann fra springen. Noe annet anbefales ikke.
