Vann som syre eller base
PH-verdien til vann kan ha et veldig bredt spekter. Bare i drikkevannsforordningen er pH-verdier mellom 6,5 og 9,5 tillatt.
Årsaken til vannens ofte forskjellige pH-verdi ligger i dens forskjellige og forskjellige grader av mineralisering.
Vann helt uten mineraler, som regnvann eller destillert vann, har en pH-verdi på 5, så det er en syre. Det har også en tilsvarende aggressiv effekt.
Vann der mange mineraler er oppløst, har en mye høyere pH-verdi - noen typer medisinsk vann har så høyt mineraliseringsnivå at en pH-verdi på 9 ofte overskrides.
Imidlertid er vann alltid bare en svakt bufret syre eller base - det vil si at pH-verdien kan svinge raskt hvis andre syrer eller baser er tilstede i miljøet.
Eventyret om hyper surhet
For mange alternative utøvere er forsuring roten til alt ondt. Hodepine, leddproblemer, revmatisme, tretthet, irritabilitet, hyperaktivitet, konstant tretthet, overdrevne krav, humørsvingninger - alt er forårsaket av "hyper surhet". Forsuring kommer av stress og dårlig ernæring.
Faktum er at hvis lite fersk frukt og grønnsaker blir spist og det mangler mineraler, kan ikke metabolske produkter med ekstrem pH-verdi buffres godt.
Dette kan føre til surere metabolske produkter, som kroppen kan avhende mindre, i tilfelle søvnmangel, stress, høyt koffein- eller nikotinforbruk og generelt en hektisk livsstil. Dette løses ikke ved å drikke alkalisk vann, men bare ved å fjerne årsaken.
Alkalisk vann når magen, hvor det møter magesyre (pH-verdi fra 1 til 1,5) og fortynner det. Dette fører til dannelsen av mer magesyre, med kjente konsekvenser: raping, halsbrann, mageforstyrrelse, fordøyelsesbesvær, kvalme.
Tips og triks
Å drikke nok, et balansert kosthold rik på mineraler og få nok søvn vil løse problemet helt. Dyrt, kjemisk modifisert vann er ikke nødvendig i det hele tatt.
