Distribusjon og draperi
Grunnlaget for hver dekorasjon er selvfølgelig, til tross for all kreativitet og idé, å få et praktisk arrangement av bestikket. Dekorasjonsalternativene kan deles inn i to grupper:
- Permanent dekor som varer mens du spiser
- Første dekorasjon som fjernes før bestikket brukes
Hver dekorasjonside skal "plasseres" på det logiske og fornuftige bestikkopplegget. Både rekkefølgen fra innsiden til utsiden og valg av side mellom høyre og venstre skal svare til bruksfølelsen.
En innledende dekorasjon kan skille seg fra dette. Det bør imidlertid planlegges på en slik måte at brukeren kan beholde bestillingen og finne riktig plass ved spiseplassen.
Matchende stykker bestikk eller ønsket utvalg
Hver dekorasjon er basert på bestikk og visuelt utseende. Metaller av noe slag bør bare være nypolert. Spesielt når du berører det under pyntearbeidet, bør fingeravtrykk fra preparatoren unngås. Tøyhansker eller bare å berøre og gripe med en klut hjelper.
Når du velger etter personlig smak, bidrar utvalg av bestikk allerede til dekorasjonen. Ensartede bestikksett med alle nødvendige verktøy skaper et enhetlig bilde. Her kommer eksterne dekorative materialer til sin rett. Å blande forskjellige grupper bestikk kan skape en veldig individuell bordatmosfære uten ekstra verktøy.
Tekstildesign betyr
Dekorative gjenstander laget av papir og stoff har ikke bare en optisk funksjon, de signaliserer også bestikkets renhet og renslighet. Innpakning eller rulling av bestikket i papir- eller tøyservietter er derfor standard i serveringsbransjen. Ulike typer bretter og geometriske figurer skaper attraktiv variasjon.
Denne effekten og det praktiske kan også implementeres med selvlagde bestikkposer. Når du syr en pose eller et matemat med bestikklommer, bør du vurdere personlige spisevaner for å bestemme antall, mengde og størrelse på lommene.
Tips og triks
Hvis du planlegger bestikkposer, bør du bestemme et slags middel for bestikkene som kreves for et hovedmåltid. Vanligvis er tre rom per pose ideelle, muligens med en ekstra variant for spesielt overdådige måltider.
