Strøm og strøm av metall
På en klar og forenklet måte kan funksjonen til den molekylære bevegelsen i det indre av en mikrobølgeovn betraktes som ensartet. Den overførte strålingen trenger helt inn i det innstilte innholdet. Alle metallgjenstander "forstyrrer" denne ensartetheten.
De ellers ineffektive og umerkelige strømstrømmene får en retning og er "polariserte". Denne fysiske prosessen fører til sammenbinding av elektromagnetisk stråling. Elektrisiteten gir metaller en såkalt påvirkningslading. Denne ladningen kan tømmes ut på skarpe kanter, som for eksempel kniver og punkter som stifter. Dette skaper gnister og poppende lyder.
Alle ledende stoffer reagerer
Det som er viktig og mindre kjent er at en mikrobølgeovn ikke bare varmer opp væskekomponentene i et fat eller en drink. Magnetonstråling setter molekyler i bevegelse i alle ledende materialer. Derfor blir et enkelt stykke bestikk varmt selv når det er tørt. Varmeutviklingen er basert på styrken til strålingen, varigheten av strålingen og konsistensen og dermed den spesifikke ledningsevnen.
Oppvarmingen kan overstige smelte- eller antenningspunktet. Deretter oppstår buing, som kan sette annet innhold i mikrobølgeovnen i brann eller karbonisere på grunn av flygende gnister under utslipp. Denne effekten kan forhindres med en skje i mikrobølgeovnen hvis den er innebygd i en væske. Væsken, vanligvis vann, absorberer strålingen og forhindrer gnister.
Skje i kopp eller tallerken og løs bestikk
Skjeen i te- eller melkekoppen eller suppeskjeen i full suppetallerken utgjør ingen risiko når det gjelder lasting. Brennbare retter eller retter kan forkulles eller fyres opp gjennom bestikket.
Tips og triks
Det som gjelder bestikk, må også tas i betraktning for alle andre metalliske materialer i mikrobølgeovnen. Dette inkluderer retter med gullfelger, emballasje i aluminium og matbokser.
