Metall bare spesielt i mikrobølgeovnen
Når du bruker en mikrobølgeovn, bør tendensen opprettholdes for ikke å stoppe noe metallisk hvis mulig. Dette gjelder servise og metallkopper samt bestikk. Metall reagerer alltid på strålingen og kan i verste fall ha en forstyrrende eller til og med risikabel effekt.
Det grunnleggende prinsippet er at de elektromagnetiske impulser i mikrobølgeovnen får molekyler til å vibrere. Alle flytende komponenter i mat og drikke, spesielt vannet den inneholder, varmes opp. Metalliske gjenstander varmes også opp i mindre grad, men mer følgelig på grunn av bevegelse av molekyler og i tillegg på grunn av spredningsfunksjonen.
Varmefordeling og utslippsfontener
Det klassiske eksemplet på bestikk i mikrobølgeovnen er teskjeen i drikkekoppen. Det hjelper til med å forhindre en fysisk effekt som medfører risiko for forbrenning. Etter oppvarmingsprosessen kan det oppstå varme og sprutende fontener når du fjerner koppen. En skje forhindrer denne kompensasjonen av ujevn oppvarming.
Skjeen som er satt eller satt inn i koppen eller bollen, får funksjonen til en kjøleribbe og varmefordeler, vist i forenklet form. Under prosessen varmes den opp mer enn væsken som omgir den. Derfor er ekstra forsiktighet nødvendig når du fjerner. Sprutfontene, fysisk kjent som kokeforsinkelse, forhindres.
Elektromagnetiske egenskaper og effekter
I tillegg til molekylers bevegelse, genererer mikrobølgeovnen også såkalte elektriske virvelstrømmer. De genererer flytende spenning, som ikke bare har en oppvarmingseffekt, men kan også føre til spesifikk gnistdannelse.
Hvis to metalliske materialer bare er noen få centimeter fra hverandre, kan disse gnistene blinke. Dette gjelder også avstanden mellom mikrobølgeovnens indre vegg og bestikk. Flashovers skaper en risiko for brann og koksing.
Tips og triks
Hold alltid størst mulig avstand mellom bestikk og hus. I motsetning til en "stump" skje, genereres gnister når metaller med spisse former som gafler eller kniver er i mikrobølgeovnen.
