Oppvarming av silikoner: Hvordan reagerer stoffene på varme?
Generelt gis en advarsel mot oppvarming av gjenstander laget av plast eller andre og lignende materialer. Bakeformer laget av silikon tilhører også disse stoffene på en bestemt måte, selv om de ble laget for å bli oppvarmet i ovnen. Du bør imidlertid være oppmerksom på at ikke alle tekstiler tåler de varme temperaturene like godt. For eksempel kan den respektive temperaturen spille en viktig rolle eller varigheten med hvilken varmen kan virke på materialet. Et eksempel er en spatel laget av plast, som kan brukes kortvarig i den varme pannen, men ikke skal være i den permanent, da ellers kan skadelige stoffer fra plasten migrere inn i maten. Det ligner på silikonformer. Det er også viktig herfor å opprettholde maksimal temperatur for bruk og også varigheten varmen kan virke på materialet uten at det oppstår helserisiko. Så du bør være oppmerksom på følgende når du bruker slike kjøkkenutstyr:
- maksimal temperatur (vanligvis spesifisert av produsenten)
- varigheten av varmeeksponeringen
Hva du bør vurdere når du bruker slike kjøkkenutstyr
Hvis det er mulig, bør du ikke varme kjøkkenutstyr laget av silikon, for eksempel bakeformer, til en temperatur på mer enn 200 grader Celsius, ellers er risikoen for stor for at formene frigjør skadelige materialer i maten. Dette er en anbefaling fra Federal Office of Public Health. Likevel bør du selvsagt alltid følge produsentens anvisninger som gjelder når du bruker slike kjøkkeninnretninger.
Silikonforsegling og varme
Normalt utsettes ikke silikonforseglingsmiddel for overdreven varme, i det minste ikke når det er konvensjonelt sanitærsilikon eller lignende tetningsmiddel. Hvis du vil tette områder med mye varme, bør du bruke spesielle typer silikon som er varmebestandige. Det er noen typer silikon som kan brukes som tetningsmasse for applikasjoner i områder som er utsatt for høye nivåer av varme.
