Hva er egentlig i en kaffepute?
Teoretisk sett består en kaffepute av filterpapir og kaffepulver. Dette er også tilfelle med de fleste merker. Likevel bør du spille det trygt og se på ingredienslisten som en forholdsregel - mange produsenter sparer produksjonskostnader ved å tilsette ingredienser som sukker, smakstilsetninger eller andre ingredienser.
Cappuccino pods og Co.
Cappuccino-belg inneholder definitivt flere ingredienser som sukker, melkepulver, kakaopulver og andre. Likevel bør du være oppmerksom på en høy andel kaffepulver, for det har de siste årene vært rapporter om produsenter som har redusert andelen kaffe i puten for å spare produksjonskostnader. I stedet brukes for eksempel kunstige smaker eller smaksforsterkere for å skape en akseptabel smak. Du bør derfor være oppmerksom på følgende når du kjøper spesielle kaffeputer:
- Jo mer malt kaffe, jo bedre. Putene skal ha en andel på minst 50%.
- Putene skal ikke ha noe hydrogenert fett.
- Ingen kunstige smaker skal tilsettes.
- Jo færre tilsetningsstoffer, jo bedre. En cappuccinopute bør inneholde kaffepulver, melkepulver, kakaopulver og sukker. Naturlige smaker er også tillatt.
Full kontroll: fyll kaffekapslene selv
Hvis du vil være på den sikre siden, kan du velge den miljøvennlige versjonen av de gjenbrukbare putene: Dette er plastformer i form av elektroder som er utstyrt med et maske du fyller med kaffepulver. Her kan du også trylle frem en cappuccino-blanding selv ved å eksperimentere med kaffepulver, kakaopulver, sukker og melkepulver eller flytende melk (som du legger til koppen senere). Her kan du finne ut mer om putene du fyller selv.
Tips og triks
Det er også andre rimelige måter å lage deilig kaffe på. Her får du en oversikt over de forskjellige kaffemaskinene og deres muligheter og begrensninger samt kostnader.
