Teknologi i glasskeramiske kokeplater
Først og fremst må keramiske kokeplater differensieres i henhold til teknologien. Glasskeramiske kokeplater tilbys med følgende teknologier:
- Glasskeramisk felt med gass (naturgass eller flytende gass, gass på glass, gass under glass)
- Glasskeramisk felt med varmemotstand (konvensjonelt keramisk felt)
- Glasskeramikkfelt med halogenlamper (infrarødt, konvensjonelt keramikkfelt med ekstra stekesoner)
- Glasskeramisk koketopp med induksjonstopp
Energieffektivitetsmerket
Dessverre, med hensyn til keramisk kokeplate, vises det ikke til energieffektivitetsmerket som ellers ofte blir konsultert. Det er virkelig et energimerke for en komfyr, men dette gjelder komfyrens ovn, ikke koketoppen.
En av årsakene til dette er at ingen pålitelige målinger kan utføres. Faktorene som påvirker energiforbruket til en og samme enhet er rett og slett for forskjellige. Det begynner med å bruke forskjellige gryter og panner.
Andel av kokeplaten i husholdningens strømforbruk
På den annen side kan de forskjellige kokeplatene sammenlignes med hverandre. Det er bra, for i et gjennomsnitt for to personer er strømforbruket på grunn av matlaging rundt 10 prosent. I tillegg er det også den igjen forskjellige oppførselen med hensyn til bruken av ovnen.
Strømforbruket til den klassiske elektriske komfyren
Den klassiske elektriske komfyren er en ekte kraftkaster. Støpejernsplatene må først varmes opp med stor innsats. Etter matlaging lagrer de fortsatt mye varme, som deretter avkjøles ubrukt. Sammenlignet med en vanlig keramisk kokeplate med varmemotstand er det allerede en kostnadsbesparelse på rundt 20 prosent.
Keramisk koketopp med halogen eller varmemotstand
Denne teknologien er forbedret ytterligere med halogen-spotlights. Disse halogenemitterene fungerer hovedsakelig eller hovedsakelig i det infrarøde frekvensområdet. Dette gjør tjenesten enda mer effektiv. Sammenlignet med den vanlige keramiske koketoppen er det energibesparelser på rundt 5 til 10 prosent.
Strømforbruk med induksjonstopp
Imidlertid er den mest moderne teknologien induksjonskoking. En varmekilde blir ikke lenger oppvarmet her, og varmen overføres deretter til bunnen av gryten. Snarere skapes varmen i bunnen av gryten eller pannen. Som et resultat er energitapet som oppstår under energiproduksjon samt transport (offentlig kraftnett) for forbruk enda betydelig høyere. Sammenlignet med den vanlige keramiske kokeplaten er energibesparelsen 20 til 30 prosent, sammenlignet med den elektriske komfyren er den mellom 40 og 50 prosent.
Lavere strømforbruk betyr ikke alltid å spare
Imidlertid er det også ulemper med keramiske kokeplater med induksjonstopper. Teknologien er omtrent dobbelt så dyr som en vanlig keramisk kokeplate. Over det trenger du gryter med en ferromagnetisk base.
Tips og triks
Du kan også lese om fordeler og ulemper med en induksjonstopp her. På samme måte som kostnadene for en keramisk kokeplate.
